主料:
童子鸡，
1只1.8斤沙姜，3小块(约20g)盐焗粉，8g咖喱粉，
8g，
芝麻油适量
辅料:
盐，
10g盐焗鸡的做法步骤
1.童子鸡洗净干净，沥干水分备用，或者用厨房纸巾吸干水分，静置至鸡皮干爽。
2.准备好调料腌制，这次采用了沙姜，沙姜味道独特，腌制鸡肉味道特别棒，也准了咖喱粉，还有必不可少的盐焗粉，还有盐，芝麻油。
3.把沙姜洗干净，用专门洗食物的刷子，洗刷干净，不用去皮，用刀背把姜拍扁，拍好后剁碎备用。
4.把上面准备的所有调料都倒入盆中，戴上一次性手套把整只鸡都用调料涂抹均匀，可以用劲点，涂抹好用保鲜膜封起来送进冰箱腌制1个小时左右。
5.腌制好的鸡拿出来，把涂抹的沙姜塞进鸡肚子内，这样味道会更好。
6.面包机桶内把搅拌叶拿出来，把腌制好的整只鸡放进面包机桶内。
7.放好之后盖上盖子，如果没有内盖盖子的，就盖上面包机盖就可以了，调到烘烤功能调到60分钟。
8.烘烤至时间到，用牙签插一下鸡腿肉厚的地，插进去没有血水流出就是熟了，如果还有血水的话就适当的增加时间烘烤至熟为止。
9.香喷喷的盐焗鸡就做好了，鲜嫩多汁的，特别香。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
1.静置让皮干爽是为了能更好的吸水腌汁。
2.1.8斤的童子鸡刚刚好能放得进，如果太大就放不进了哦，买的时候切 记别太大了。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 童子鸡
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 奥尔良烤鸡的做法,奥尔良烤鸡怎么做,奥尔良烤鸡空气炸锅,奥尔良烤鸡用烤箱怎么烤,奥尔良烤鸡的制作方法,奥尔良烤鸡翅的做法
下一篇： 香煎羊排的做法,香煎羊排怎么做,香煎羊排的家常做法,香煎羊排怎么腌制,法式香煎羊排,香煎羊排怎么做好吃又简单
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
10
